Die Weltbevölkerung wächst und mit ihr der Bedarf an Lebensmitteln. Doch von was ernähren sich die Menschen in Zukunft. Forschung und Industrie haben für viele Fragen rund ums Essen neue Ideen parat, doch wie gut sind sie wirklich? [mehr]
Sendung vom 16.07.2008 Nach jahrzehntelanger Überfischung gleichen weite Teile des Meeresbodens einer Wasserwüste. Aquakulturen nehmen inzwischen erstaunliche Formen an.
![Collage zu Buchtipps für "Essen mit gutem Gewissen". [M] Quelle: ap,ap/ZDF](/ZDFde/s_img/7/0,6992,7112839-render-Y7-,00.jpg)
